các miếng dưa chuột ngâm chua cay giòn tan, mặn mà gia vị, mới nghe tới thôi cũng đủ tứa cả nước bọt rồi!
- Dưa chuột muối theo kiểu này chua giòn mà để được rất lâu
- Công thức ngâm đồ chua chuẩn vị mà “bất bại” cho chị em giắt túi
- Học phương pháp làm cho tai heo ngâm mắm để dành ăn Tết cực chuẩn
- Công thức xuất sắc cho món chân gà ngâm mắm thật đỉnh!
- Củ sen ngâm chua ngọt giòn ngon quyến rũ
| 5 quả dưa chuột ( khoảng 500g) 1 muỗng cafe muối 45ml dầu ăn 1 củ tỏi một củ gừng hai cọng ngò 5-8 trái ớt đỏ 1 muỗng cafe hạt tiêu 200g nước tương 50g tuyến đường 2 muỗng canh rượu vang trắng một quả ớt dài |
 |  Dưa chuột sắm về rửa sạch sau Đó cắt thành từng sọc nhuyễn như hình rồi cắt thành từng khoanh tầm 2-3cm. Anh chị có thể đơn thuần cắt như ở hình số hai, nhưng như thế thì gia vị sẽ ko thấm đều vào từng miếng dưa. Hoặc bạn khía vòng tròn khắp quả dưa chuột nhưng lưu ý không cắt đứt hoàn toàn. Sau ngừng thi côngĐây cắt thành từng miếng tròn nhỏ có độ dày chừng 1-1,5cm. làm như thế món dưa chuột ngâm cay chua sẽ thấm gia vị hơn và ngon hơn. |
 |  Cắt 1 con đường dọc để từng miếng dưa xòe ra hình cánh quạt nhằm mục đích thấm đều gia vị hơn. Cho một muỗng canh muối vào xóc đều rồi để ngâm trong 4-5 tiếng đồng hồ. Sau chậm triển khai bạn tiêu dùng khăn giấy hoặc giấy thấm để thấm khô dưa. |
 |  Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì lập tức cho rượu chát trắng vào, tiếp tới cho hạt tiêu, gừng cắt lát, tỏi cắt lát, rễ rau ngò, nước tương, muối, con đường vào đảo thật nhanh tay. |
 |  Cắt tỏi, gừng, ớt dài thành từng lát mỏng nhỏ sau Đó cho vào hẩu lốn nước tương trộn thật đều cùng mang dưa chuột, ngâm trong 2-3 tiếng đồng hồ là sở hữu thể sử dụng được nhé! |
Bạn đã biết phương pháp ngâm dưa chuột thật bài bản chưa? kiên cố cách thức khiến này sẽ khiến cho bạn hết sức hài lòng vì thành phẩm chẳng thể ngon hơn: những miếng dưa chuột nhờ cách cắt sáng tạo sẽ thấm thật đều gia vị, nhai nghe gau gáu, ăn vừa thanh mát, vừa đậm đà! Dưa chuột ngâm cay chua kiểu này ai ăn mà chẳng ghiền?
Chúc Cả nhà thành công có bí quyết làm dưa chuột ngâm chua cay này nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét