Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng

Canh trứng kiểu mới được biến tấu với vài nguyên liệu thuần tuý, chỉ trong 15 phút bạn đã có 1 bát canh ngon miệng và còn đẹp mắt!

• Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm
• 5 cách thức làm cho món trứng cuộn đơn giản mà ngon cơm
• 5 bước đơn thuần làm bánh trứng Hàn Quốc cho bữa sáng
• Trứng xốt me ngon bổ tốt cho bữa tối nhà mình

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh trứng:

150g bột mì
150ml nước
2g muối
400g cà chua
150g hành xắt nhỏ
4 lòng đỏ trứng gà
3g dầu mè
5g muối
một ít tiêu xay
10ml dầu thực vật

	Rửa sạch cà chua, bóc bỏ vỏ rồi thái hạt lựu. Lọc lấy lòng đỏ trứng.
	Cho bột mì, ít muối và nước vào bát, khuấy đều. Cho hành xắt nhỏ, 5g muối, ít tiêu xay và 3ml dầu mè vào bát, trộn đều, để riêng.
	làm cho hot nồi mang khoảng 10ml dầu ăn, cho cà chua vào xào đều. lúc cà bắt đầu chuyển mềm thì bạn cho nước lã vào, đun tới khi sôi thì chuyển lửa nhỏ.
	Chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, tuần tự múc đa dạng phần nhỏ của hẩu lốn bột mì bên trên vào, khi bột nổi lên thì bạn vớt ra, xối qua nước lã.
	Sau Đó bạn đổ lòng đỏ trứng vào nồi canh ở bước 3, vừa đổ vừa khuấy đều theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra. Cho bột mì vào và nêm nếm lại với ít hành lá cộng gia vị ở bước 4 cho vừa ăn, khuấy đều rồi tắt bếp. Múc canh trứng ra bát, tiêu dùng nóng.

Canh trứng có vài nguyên liệu thuần tuý, cách thức chế biến nhanh gọn, chỉ trong 15 phút bạn đã có 1 bát canh nóng sốt, ngon miệng và đẹp mắt. Biến tấu mới mang những miếng bột mì xốp nhẹ, dai dai rất dễ ăn khiến cho món canh trứng trở nên đặc trưng và hấp dẫn hơn hẳn.

Chúc bạn thành công và ngon mồm nhé!